VIANDES / MEATS

MAGRET DE CANARD, SAUCE AIGRE DOUCE / POIVRE     Duck breast                                   27,00
BROCHETTES DE BOEUF Beef brochettes                                                                                  23,00
ENTRECÔTE Ribeye                                                                                                                        28,00
PAVÉ DE BOEUF Grilled thick steak                                                                                               20,00
BAVETTE À L’ÉCHALOTE   Grilled flank steak with scallions sauce                                           26,00
CÔTE DE BŒUF Prime rib of beef                                                                                                 38,00
MIXED GRILL                                                                                                                                     27,00
Brochette de bœuf, côte d’agneau, aiguillettes de poulet grillé
Beef brochettes, grilled lamb chops, grilled chicken
STEAK TARTARE Beef tartare                                                                                                         25,00
ROGNON DE VEAU AU MADÈRE                                                                                                    24,00
Veal kidney with madeira sauce
ESCALOPE DE VEAU À LA CRÈME                                                                                                 30,00
Veal escalope topped with cream sauce
ESCALOPE MILANAISE                                                                                                                    30,00
Breaded and fried veal cutlet
CÔTE D’AGNEAU Grilled lamb chops                                                                                             28,00
FILET DE BŒUF GRILLÉ Tenderloin steak                                                                                     37,00